Η Ευαγγελία, γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Βόλο. Πρώτη της ομάδα η ΑΠΣ ΑΡΤΕΜΙΣ. Αγωνίστηκε στη συνέχεια στον Ολυμπιακό Βόλου μέχρι 17 ετών και σπούδασε στα Τρίκαλα.
Έπαιξε στη Νίκη Βόλου τη χρονιά που η ομάδα ανέβηκε στην Α2 και στη συνέχεια αγωνίστηκε για μια χρονιά στον Αγ. Νικόλαο Παλλήνης στην Αθήνα και την περασμένη αγωνιστική χρονιά στην ομάδα ΠΑΣ ΑΝΤΑΓΟΡΑΣ Κω όπου ανέβηκε στην Α2 κατηγορία.
Έπαιξε στη Νίκη Βόλου τη χρονιά που η ομάδα ανέβηκε στην Α2 και στη συνέχεια αγωνίστηκε για μια χρονιά στον Αγ. Νικόλαο Παλλήνης στην Αθήνα και την περασμένη αγωνιστική χρονιά στην ομάδα ΠΑΣ ΑΝΤΑΓΟΡΑΣ Κω όπου ανέβηκε στην Α2 κατηγορία.
Παίζει στις θέσεις της play maker και shooting guard και θα δώσει πολύτιμη βοήθεια στην ομάδα της Νίκης στο πρωτάθλημα της ΕΣΚΑΘ.
Η Ευαγγελία είναι αδερφή του Αποστόλη Κωστούλα, που αγωνίζεται στον Γ.Σ. Βόλου. Φέτος πήρε μετάθεση για την περιοχή μας, καθώς είναι στρατιωτικός, και έτσι κατέστη δυνατή η επιστροφή της στη Νίκη.